пастицьо - макаронник с мясным фаршем

22/3/2017
однажды давным-давно свекровь подарила мне книжку греческая кухня - 200 средиземноморских рецептов (книга переведена с греческого на русский язык) и набор мерных чашечек, ибо в книжке все меряется чашками. я уже давно готовлю по некоторым рецептам, но все никак не могла собраться поделиться ими с общественностью. наверстываю упущенное и начинаю с ( вкуснейшего макаронника! )

соответствия:
1 чашка
сахара = 170г
молока = 180г
муки = 120г
воды = 190г
оливкового масла = 160г
изюма = 130г
миндаля = 110г

1 чашечка
цикудьи = 50г
коньяка = 50г